L’amanida de fruites és un postre deliciós! Podeu combinar diverses fruites i verdures, a més de fruits secs i bolets.
És necessari
- - kiwi 5-6 peces;
- - pastanagues 2 peces;
- - nous 70 g;
- - formatge dur 70 g;
- - panses 50 g;
- - bolets 50 g;
- - 1 rodanxa d'all;
- - julivert verd;
- - maionesa al gust.
Instruccions
Pas 1
Bulliu les pastanagues fins que estiguin cuites durant 30-40 minuts. Refredar i pelar. Deixeu la meitat de les pastanagues per decorar, talleu la resta a daus.
Pas 2
Peleu el kiwi. Deixeu 2 peces per decorar, talleu la resta a daus.
Pas 3
Peleu els bolets, talleu-los a la meitat i bulliu-los en aigua amb sal durant 10-15 minuts.
Pas 4
Peleu i talleu els alls. Talleu les nous a trossos grans. Esbandiu les panses amb aigua calenta i eixugueu-les.
Pas 5
Ratlleu una mica de formatge sobre un ratllador fi per decorar-lo, talleu la resta a daus.
Pas 6
Combineu kiwi, pastanagues, fruits secs, panses, bolets, alls i herbes. Remeneu-ho i salpebreu-ho amb maionesa. Guarniu l'amanida amb formatge, herbes i pastanagues.
