Com ja sabeu, les patates són més útils al forn, millor, és clar, en pell. Però si la porció original del plat és important per a vosaltres, haureu de "despullar" els tubercles. Una porció inusual només causarà emocions positives i afegirà apetitosos fins i tot a un plat tan normal.
És necessari
- - patates;
- - All;
- - oli vegetal;
- - sal, pebre i altres espècies al gust
Instruccions
Pas 1
Peleu els tubercles de la patata.
Pas 2
Talleu les patates a rodanxes fines amb un ganivet esmolat, pelador de patates o llesques especials. El gruix ha de ser d’1,5-2 mm.
Pas 3
Saleu els cercles, pebreu-los i unteu-los amb oli.
Pas 4
Preparació de plats per coure. Qualsevol plat rodó profund de petit diàmetre o motlles de silicona farà. Lubriqueu les vores i el fons amb oli.
Pas 5
Distribuïm els cercles en formes començant pels costats al mig, movent-nos en un cercle, col·locant els cercles de manera que s’assemblin a una rosa.
Pas 6
Peleu i espremeu els alls mitjançant una premsa d’all. Salpebreu-les amb roses, afegiu-hi altres espècies al gust i unteu-les també amb oli per sobre.
Pas 7
L’enviem al forn preescalfat a 200 ° C. Enfornem segons el forn: a partir de 45 min. i més fins a punt.
Pas 8
Retirar del motlle, servir calent amb herbes i verdures fresques.
