Els dolços d’ametlla amb xocolata blanca són molt saborosos. Una delicadesa tan delicada és ideal per prendre te, quedaràs satisfet amb la teva creació culinària.
És necessari
- - xocolata blanca - 200 grams;
- - ametlles - 120 grams;
- - fruites cireres confitades - 60 grams.
Instruccions
Pas 1
Poseu les ametlles en una tassa, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-la reposar uns deu minuts.
Pas 2
Traieu la pell dels fruits secs, poseu-los en una plata per coure, poseu-los al forn preescalfat, les ametlles s’han d’assecar i rostir a 150 graus. Això triga aproximadament mitja hora. Reviseu les femelles de tant en tant per assegurar-vos que no es cremin.
Pas 3
Piqueu les cireres confitades amb un ganivet.
Pas 4
Foneu la xocolata blanca al bany maria (podeu utilitzar un microones).
Pas 5
Barregeu tots els ingredients.
Pas 6
Col·loqueu una culleradeta de la barreja en munts sobre tartaletes de caramel de paper o pergamí pla. Deixeu-ho endurir durant una hora al fred. Després, podeu servir deliciosos dolços per prendre el te. Bon Appetit!
