El cos humà no pot existir sense nutrients i diverses vitamines que hi tinguin un efecte positiu. Una d’aquestes vitamines és el calciferol.
Valor de la vitamina D
El calciferol (vitamina D) és un grup de prohormones liposolubles implicades en l’absorció d’elements traça com el calci. La vitamina D es pot sintetitzar a la pell amb la llum solar.
És per això que les persones que estan exposades regularment a la llum del sol no necessiten prendre medicaments que continguin calciferol.
Si una persona té una manca de vitamina D al cos, la majoria de les vegades es reposa no només amb l’ajut d’additius i medicaments alimentaris, sinó també amb l’ajut de certs aliments, i els medicaments només es poden utilitzar segons les indicacions d’un metge.
A causa del contingut suficient de calciferol a la sang, es redueix el risc de moltes malalties, com ara l’oncologia, les malalties infeccioses, les malalties del cor i del sistema circulatori. La vitamina D protegeix les dents, els ossos i els cabells absorbint millor el calci dels aliments.
Aliments amb vitamina D
Independentment de si esteu exposat regularment al sol o preneu suplements que continguin aquesta vitamina, encara rebrà la dosi de calciferol, ja que també es reposa amb l’ajut de certs aliments.
Les millors fonts naturals de vitamina D recomanades per a la vostra dieta diària inclouen els següents aliments. En primer lloc, hi ha l’oli de peix. Conté una gran quantitat de vitamina D.
Una cullerada d’oli de peix conté tres valors diaris de calciferol.
Salmó. La seva carn conté greixos d’aquest tipus, gràcies als quals es converteix en un producte indispensable d’una dieta equilibrada. Una porció de salmó pot cobrir la necessitat diària de vitamina D. El cos pot substituir el salmó per altres tipus de peixos, com ara sardines, verat i tonyina.
La llet també és una de les fonts de vitamina D. Beure un got de llet pot obtenir una quarta part de la ingesta diària d’aquesta vitamina.
La vitamina D també es troba en molts cereals. Podeu obtenir informació sobre el seu contingut d’una forma o altra de flocs a partir de la informació que es proporciona al paquet.
El rovell d'ou bullit conté part de la dosi diària de calciferol. Però molts experts recomanen menjar l’ou sencer perquè conté molts altres minerals i vitamines beneficiosos.
També heu de prestar atenció a productes com la soja i la margarina. Els fabricants moderns de margarina també introdueixen vitamina D en aquest producte.
