Les salsitxes en massa són el plat de menjar ràpid al carrer més popular. Només mai no sabem què posem al monyo, de què està fet i quan. Us suggerim que cuineu aquest deliciós vosaltres amb ingredients assequibles i d’alta qualitat. Tot el procés trigarà un mínim de temps i el resultat sorprendrà agradablement a la vostra família i convidats.
És necessari
- - Salsitxes (o salsitxes petites) - 10-12 peces;
- - pasta de full de llevat - 1 paquet;
- - Formatge (varietats dures) - 200 g;
- - Ou: per a la lubricació;
- - Llavors de sèsam - 5 cullerades
Instruccions
Pas 1
Primer, preparem la massa. S’ha de descongelar i refredar-se lleugerament. No el descongeleu completament, serà més fàcil treballar d’aquesta manera.
Pas 2
Allibereu les salsitxes de la closca.
Pas 3
Talleu la massa refredada en tires fines d’aproximadament 2 cm d’amplada.
Pas 4
A cada embotit fem una butxaca força profunda. Talleu el formatge a rodanxes petites i introduïu-les en una butxaca de salsitxes.
Pas 5
Agafem una tira de massa i, en espiral, l’emboliquem fortament al voltant de la salsitxa, com si la desféssim a la mà.
Pas 6
Pessiguem bé els extrems perquè no es filtri el formatge durant la cocció.
Pas 7
Estenem les salsitxes sobre una plata de forn untada amb oli vegetal.
Pas 8
Bateu l’ou i unteu-hi cada llonganissa. Escampeu-les amb llavors de sèsam i coeu-les al forn durant 10 minuts.
