Podeu cuinar la pizza vosaltres mateixos, perquè no és gens difícil. I coneixent alguns trucs, fer pizza no trigarà massa. Proveu de fer una pizza així i canvieu les cobertures segons les vostres preferències.
És necessari
- - 100 grams de margarina,
- - 100 grams de crema agra,
- - 0,5 culleradetes de bicarbonat de sodi,
- - 1 cullerada de vinagre,
- - 1, 5 gots de farina,
- - 1 ceba,
- - 100 grams de carn,
- - 100 grams de formatge embotit fumat,
- - 6 trossos de bolets en vinagre,
- - 1 ou,
- - una mica de sal,
- - maionesa,
- - salsa de tomàquet,
- - oli vegetal.
Instruccions
Pas 1
Foneu la margarina al microones i barregeu-la amb crema agra. Afegiu sal, farina i refresc apagat amb vinagre.
Pas 2
Formeu una bola de massa, emboliqueu-la amb paper plàstic i poseu-la a la nevera durant una hora.
Pas 3
Piqueu finament la carn i la ceba. Ratlleu el formatge, talleu els bolets a meitats.
Pas 4
Fregiu la carn i les cebes en oli vegetal, refredeu-les, barregeu-les amb la meitat del formatge i els bolets. Salpebreu la barreja amb maionesa i salsa de tomàquet.
Pas 5
Estireu la massa en una capa fina i col·loqueu-la sobre una plata de forn untada, formant costats petits.
Pas 6
Col·loqueu una capa de farcit a sobre de la massa. Bateu l'ou, barregeu-ho amb 2 cullerades de maionesa i la resta de formatge. Aboqueu la salsa sobre la pizza.
Pas 7
Preescalfeu el forn a 200 graus i coeu la pizza durant 40-45 minuts.
