Voleu sorprendre les persones properes amb un plat inusual? A continuació, us ofereixo una recepta d’unes ales de pollastre inusualment perfumades i sucoses.
És necessari
- Ales de pollastre -1 kg.
- Per a la salsa:
- Ratlladura de llimona
- Un got de suc de llimona (uns 30-40 gr.)
- Mel - 3 cullerades. culleres.
- Canyella - 1 culleradeta sense diapositiva.
- Salsa de soja - 2 culleradetes
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, barregeu la pell de llimona, el suc de llimona, la canyella, la mel i la salsa de soja en un cassó. Després doblegueu les ales allà. Els deixem marinar una hora com a mínim. Remeneu de tant en tant perquè cada ala quedi saturada de manera uniforme amb la salsa.
Pas 2
Aboqueu una mica d’oli de gira-sol a la paella. Estenem les ales i les fregim fins que es daurin. Tan bon punt estiguin daurades, afegiu-hi la salsa i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10-15 minuts més a foc lent
Pas 3
Traiem del foc i convidem tothom a la taula. Bon Appetit !!
