Com Fer Galetes Amb Cireres A L’interior: Una Recepta Pas A Pas

Taula de continguts:

Com Fer Galetes Amb Cireres A L’interior: Una Recepta Pas A Pas
Com Fer Galetes Amb Cireres A L’interior: Una Recepta Pas A Pas

Vídeo: Com Fer Galetes Amb Cireres A L’interior: Una Recepta Pas A Pas

Vídeo: Com Fer Galetes Amb Cireres A L’interior: Una Recepta Pas A Pas
Vídeo: Ich habe das Geheimnis des im Ofen gebackenen Fleisches gelernt! Ich teile das Rezept! 2024, Març
Anonim

Les galetes de cirera casolanes són fàcils de fer, però delicioses de gust i sorprenents. Les postres cuites amb aquesta fruita sucosa i brillant resultaran molt saboroses, de manera que tant els adults com els nens estaran encantats de menjar-les.

Com fer galetes amb cireres a l’interior: una recepta pas a pas
Com fer galetes amb cireres a l’interior: una recepta pas a pas

És necessari

  • Massa:
  • - 7 cullerades de mantega fosa
  • - 1/3 tassa de sucre
  • - 1/4 culleradeta d’extracte de vainilla
  • - 1 tassa de farina + 1 cullerada
  • - una mica de sal
  • Emplenament:
  • - 1/2 tassa de sucre
  • - 2 ous grans
  • - una mica de sal
  • - 1/4 de tassa de farina
  • - 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • - 100 g de mantega
  • - 500 g de cireres dolces sense pinyol

Instruccions

Pas 1

Per fer massa de galetes, combineu la mantega fosa, el sucre granulat i la vainilla en un bol gran. A continuació, afegiu farina, sal i remeneu fins que quedi homogeni.

Imatge
Imatge

Pas 2

Passeu la massa al forn preparat amb paper sulfuritzat i repartiu-la uniformement. Coeu-ho al forn preescalfat fins que estigui daurat durant 20 minuts.

Pas 3

Ara estem preparant el farcit. Per fer-ho, fondreu la mantega en una cassola petita fins que estigui rossa, sense deixar de remenar durant 6 minuts. A continuació, retireu-ho del foc i refrigereu-lo.

Pas 4

En un bol separat, batre el sucre granulat (o el sucre en pols, per a unes postres més suaus), els ous i la sal en un bol. Afegiu 1 cullerada de farina i vainilla. Remeneu fins que quedi suau. Afegiu la mantega fosa gradualment i torneu a remenar.

Pas 5

Col·loqueu les cireres sobre l’escorça acabada de coure i aboqueu-hi suaument el farcit. A més de les cireres, podeu afegir trossos de xocolata o fruita, així com panses.

Imatge
Imatge

Pas 6

Torneu a coure al forn a 190 ° C fins que estigui daurat, uns 40 minuts.

Imatge
Imatge

Pas 7

Les galetes són molt originals, tendres i aromàtiques. Talleu les galetes acabades a quadrats amb un ganivet afilat i serviu-les.

Recomanat: