El matí és el moment en què necessiteu portar el cos i l’esperit de forma ràpida i eficaç a un estat de puresa, to i, preferiblement, de bon humor.
Un bon esmorzar us ajudarà molt a aconseguir-ho. Quin és el millor esmorzar per mantenir-vos alegre i positiu durant tot el dia?
Instruccions
Pas 1
Farinetes.
L’àpat del matí hauria de ser ric en calories, però l’energia s’hauria d’alliberar de manera uniforme i llarga. Les farinetes compleixen millor aquest requisit. El cereal per esmorzar més útil és la civada, és ric en fibra, compostos proteics i greixos, és font de vitamines A, grup B, conté ferro, magnesi, manganès, fòsfor, iode i altres nutrients.
Pas 2
Ous.
L’esmorzar adequat ha de ser nutritiu. Per tant, és molt útil consumir productes proteics per esmorzar. Els ous són ideals aquí. Són fàcils de digerir i equilibrar en aminoàcids essencials.
Pas 3
Formatge fresc.
També és un producte ben digerible, que conté aminoàcids essencials, proteïnes, a més de calci, fòsfor, ferro i vitamines. El formatge cottage estimula el creixement del teixit ossi, augmenta el nivell d’hemoglobina a la sang, participa en la formació de cèl·lules, enzims i cossos immunes.
Pas 4
Pa.
Per a aquells que estiguin acostumats a esmorzar amb entrepans, és millor substituir la salsitxa per formatge o carn magra bullida i, en lloc del pa de blat habitual, utilitzar pa de segó de sègol. La salvació és rica en vitamines A, E, grup B, macro i microelements, a més, estimulen perfectament els intestins.
Pas 5
Peix de carn.
Per a aquells que facin exercici durant el dia, és millor menjar pit de pollastre bullit, peix bullit al matí: són fonts de proteïnes, vitamines, aminoàcids i minerals d’alta qualitat fàcilment digeribles. La carn i el peix van bé amb enciams, tomàquets o pebrots.
Pas 6
Les fruites, baies, fruites seques, fruits secs enriquiran l’esmorzar amb vitamines, microelements, fibra.
Es poden convertir en un esmorzar complet tot sol, i també es poden barrejar amb farinetes o mató. I després l’esmorzar us aportarà no només energia, sinó també un estat d’ànim meravellós.
