Com Fer Una Cassola D'espaguetis I Cansalada

Taula de continguts:

Com Fer Una Cassola D'espaguetis I Cansalada
Com Fer Una Cassola D'espaguetis I Cansalada

Vídeo: Com Fer Una Cassola D'espaguetis I Cansalada

Vídeo: Com Fer Una Cassola D'espaguetis I Cansalada
Vídeo: Espaguetis a la Siciliana 2024, Març
Anonim

Els espaguetis fa temps que s’inclouen a les nostres vides. Però es poden utilitzar no només com a guarnició, sinó també com a plat molt saborós i satisfactori. Aquesta recepta amb els ingredients més senzills, segur que gaudirà de la facilitat d’execució i del mínim de temps que es necessita per preparar-la.

cassola d'espaguetis i cansalada
cassola d'espaguetis i cansalada

És necessari

  • - 500 g d'espaguetis;
  • - 50 g de crema de llet;
  • - 1 gra d'all;
  • - 1 ceba petita;
  • - 1/2 pebre dolç groc;
  • - 150 g de formatge mozzarella;
  • - 150 g de tomàquet;
  • - 200 g de cansalada fumada;
  • - 3 ous;
  • - mantega;
  • - sal i pebre.

Instruccions

Pas 1

Comenceu amb alls i cebes. Traieu-ne les closques i tritureu-les. A continuació, estofeu una mica en una paella amb oli vegetal.

Pas 2

Talleu la cansalada a rodanxes petites o tritureu-la amb una batedora. Quan la ceba i els alls estiguin una mica rossos, transfereu-hi la cansalada i fregiu-ho tot junt.

Esbandiu els tomàquets i talleu-los a rodanxes grans. Col·loqueu en una paella amb cansalada.

Pas 3

Cuini a foc lent fins que la meitat del líquid s’hagi evaporat del tomàquet. Retirar del foc. Mentre la cansalada de la salsa de tomàquet es refreda, tritureu els pebrots i el formatge. Bateu una mica els ous.

Pas 4

Ara combineu la cansalada amb la salsa, els pebrots picats i el formatge, els ous batuts i la nata, afegint només una mica de sal. Col·loqueu una olla d’aigua al foc. Aboqueu-hi una mica d’oli vegetal o d’oliva, sal. Quan l’aigua bulli, afegiu-hi els espaguetis i coeu-los 10 minuts.

Pas 5

Quan els espaguetis estiguin cuits, poseu-los en un bol de greixar. Aboqueu per sobre la barreja preparada anteriorment. Remeneu-ho una mica.

Preescalfeu el forn i coeu la cassola durant 20-25 minuts, configureu la temperatura a 220 C.

Recomanat: