Unes postres lleugeres com un pastís de gelatina amb mango i maduixes us serviran com a plat fantàstic per a una festa de te. No es necessita molt de temps i cost per preparar-lo, els seus éssers estimats quedaran satisfets si l’ofereixen per esmorzar.
És necessari
- - llauna de mànec en llauna 1;
- - flor de mel 1 cullerada;
- - gelatina 1 sobre;
- - maduixes 6-7 baies;
- - crema batuda,
- - fulles de menta;
- - muesli 3-4 cullerades soperes;
- - sucre de canya 3 unitats.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu l'almívar de la llauna de mango en un bol separat, pureu les fruites en una batedora fins que quedi suau. Escalfeu el suc de la fruita amb 0,5 sobres de la barreja de gelea.
Pas 2
Renteu les maduixes sota aigua corrent, deixeu-les assecar o assecar per si soles, traieu-ne les tiges, tallades a rodanxes. Col·loqueu al fons del motlle de silicona i aboqueu la gelea resultant.
Pas 3
Barregeu el puré de mango amb la gelatina restant i escalfeu i deixeu-ho refredar. Abocar en un motlle amb maduixes.
Pas 4
Prepareu la tercera capa final amb muesli. Per fer-ho, heu de preparar un almívar: poseu sucre de canya en una paella, aboqueu-hi una mica d’aigua, porteu-lo a un estat espumós i afegiu-hi un muesli cruixent. Barregeu suaument i repartiu-los sobre el motlle.
Pas 5
Poseu el pastís resultant a la nevera durant 2 hores. A continuació, submergiu el motlle en aigua tèbia i gireu-lo. Decoreu el pastís al gust amb nata, maduixes i fulles de menta. Col·loqueu-ho en plats o bols abans de servir.
