Gelat De Xocolata Casolà

Taula de continguts:

Gelat De Xocolata Casolà
Gelat De Xocolata Casolà

Vídeo: Gelat De Xocolata Casolà

Vídeo: Gelat De Xocolata Casolà
Vídeo: Bizcocho de chocolate fácil. ¡Mezclar, hornear y LISTO! 2024, De novembre
Anonim

A casa, podeu fer deliciosos gelats casolans, serà molt més saludable que el comprat. Però l’haureu d’utilitzar ràpidament, perquè els gelats casolans no contenen conservants de fàbrica.

Gelat de xocolata casolà
Gelat de xocolata casolà

És necessari

  • - llet - 1 got;
  • - sucre - 400 grams;
  • - xocolata - 100 grams;
  • - sis rovells d’ou;
  • - crema pesada - 3 gots.

Instruccions

Pas 1

Col·loqueu el sucre, la llet i els rovells d’ou al bany maria. Afegiu-hi xocolata trencada.

Pas 2

Cuini a foc lent la barreja fins que espesseixi. Remeneu-lo de tant en tant.

Pas 3

Deixeu refredar la barreja, afegiu-hi la nata, muntada en una escuma forta, col·loqueu-la amb cura, poseu-la als motlles, poseu-la al congelador. Al cap d’una hora, enganxeu el gelat a la massa.

Pas 4

Podeu posar molt en forma general i després decorar el gelat acabat amb trossos de fruita, baies, fruites confitades, en general, com us diu la vostra fantasia. Bon Appetit!

Recomanat: