Us proposo una recepta d’un pastís molt saborós. A la vostra família i amics segur que els agradarà. A més, també és molt satisfactori. No calen molts ingredients, el pastís és molt senzill de preparar.
Fer un deliciós pastís en un període de temps bastant curt de vegades no és fàcil. Però hi ha excepcions. Aquí teniu la meva recepta de pastís.
Per al farciment, necessiteu filet de pollastre (cru) - 200 gr. També podeu separar la carn dels ossos de qualsevol part del pollastre i utilitzar-la. Necessiteu pèsols - 1 llauna, pastanagues mitjanes - 1 un., Alguns bolets i nata - 100-150 ml. Podeu prendre qualsevol bolet, fins i tot els xampinyons.
Comencem a cuinar. Peleu les pastanagues, talleu-les a daus petits i fregiu-les amb bolets i pèsols durant uns 10 minuts. A continuació, afegiu el pollastre, tanqueu la tapa i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre.
Mentre el pollastre arriba, podeu fer la massa. Cal barrejar dos gots de farina, un got de llet i afegir un ou cru. Així que la massa ja està llesta.
Després, afegiu nata al pollastre i les verdures i barregeu-ho tot suaument. Després agafem una safata de forn amb els laterals alts o un plat de forn i hi posem la massa resultant. Aboqueu la massa cuita per sobre i poseu-la al forn preescalfat.
Cal coure el pastís durant 30-40 minuts a una temperatura de 200 graus. Passat aquest temps, haureu d'apagar l'estufa i deixar reposar el pastís durant uns 10 minuts, després, traieu el pastís i gaudiu-ne.
