Les vacances dels nens no només són concursos, entreteniment, diversió i jocs, sinó també un deliciós regal. Per fer les delícies dels nens i sorprendre els adults, podeu fer magdalenes de plàtan de xocolata. Tenen un sabor inusualment delicat i sembla que es fonen a la boca.
Ingredients per a 12-14 magdalenes:
- Plàtans: 3 unitats;
- Sucre - 300 g;
- Cacau en pols - 70 g;
- Farina de blat - 300 g;
- Oli de gira-sol sense olor: 130 ml;
- Massa de pols de coure - 2 culleradetes;
- Ous de gallina - 3 unitats.
Preparació:
- El primer pas en la preparació d’aquestes postres serà batre ous amb sucre. És millor fer-ho amb una batedora. D’aquesta manera, el sucre es dissoldrà molt més ràpidament que el muntat.
- Després de batre, afegiu oli vegetal a la barreja resultant i barregeu-ho molt bé.
- Piqueu els plàtans fins obtenir una consistència de puré. Ho podeu fer a la batedora o estovar la fruita amb una forquilla. I després afegir a la massa.
- Aboqueu el cacau, la pols de coure, la farina en un bol separat i afegiu-ho tot a la barreja líquida resultant amb plàtans. Barregeu-ho tot bé per obtenir una massa homogènia sense grumolls.
- A continuació, disposem la barreja en diferents motlles arrissats. És possible en les normals, però per a una festa infantil és millor triar motlles amb animals o personatges de conte de fades.
- A continuació, posem les futures postres en un forn preescalfat a 180 graus. Els magdalenes es couen molt ràpidament, només es fan entre 20 i 30 minuts i hi ha a punt unes postres delicioses i ventilades.
Aquesta delícia es pot decorar amb diverses fruites: maduixes, gerds, kiwi o figuretes de melmelada. Es pot escampar amb esmalt de colors o espolvorear amb sucre en pols o coco. Si seguiu la recepta i ho feu tot correctament, a més de mostrar imaginació en el disseny de les postres, els petits hostes quedaran increïblement encantats i us ho agrairan.
