Quan fa calor, tinc moltes ganes de refrescar-me. Si creixen gerds al jardí, podeu fer gelats de gerds a casa. La recepta és molt senzilla i trigarà un mínim de temps i, a canvi, rebreu unes postres saludables i saboroses.
És necessari
- - gerds 200 g;
- - iogurt natural sense additius 200 ml;
- - sucre granulat - 3 cullerades;
- - alfàbrega verda - 2 branques;
- - suc de llimona 1 culleradeta
Instruccions
Pas 1
Tritureu els gerds, el suc de llimona i l’alfàbrega amb la batedora.
Pas 2
Fregueu aquesta massa amb un colador fi per eliminar les llavors. A continuació, barregeu-ho amb iogurt.
Pas 3
Agafeu un bol de ferro, poseu-hi la massa de gerds i poseu-lo al congelador. Cada 20-30 minuts, s’ha de treure i barrejar el gelat, i el millor és tornar-lo a batre amb una batedora, ja que s’eliminaran els cristalls de gel. El gelat estarà completament cuit en 2 hores.
