Si voleu preparar alguna cosa per al te, les galetes de coco us seran útils. És molt senzill de preparar, resulta molt saborós i requereix un mínim d’ingredients!
És necessari
- Per a 8 peces:
- - 1 clara d'ou;
- - 4 cullerades. cullerades de sucre;
- - 1 tassa de flocs de coco;
- - vanil·lina a la punta d'un ganivet;
- - sal al gust;
- - 100 g de qualsevol xocolata (opcional).
Instruccions
Pas 1
Enceneu el forn per preescalfar a 165 ° C. Folreu un paper de forn amb paper sulfuritzat per coure.
Pas 2
En un bol, bateu la clara d’ou lleugerament fins que quedi una mica escumosa. Afegiu-hi sucre, vainilla, sal i barregeu-ho tot.
Pas 3
Aboqueu un got de coco a la massa dels ous. La massa ha de ser enganxosa, no líquida i mantenir la seva forma. Dividiu la massa en 8 parts. Formeu 8 boles amb 2 culleradetes i poseu-les sobre paper sulfuritzat.
Pas 4
Es cou al forn durant 15-20 minuts al forn preescalfat fins que les galetes estiguin una mica rosses. Traieu del forn i deixeu-ho refredar.
Pas 5
Foneu la xocolata al bany maria. Submergiu una mica les galetes de coco refredades amb xocolata desfeta i aboqueu-les lleugerament per sobre. Deixeu les galetes fins que quedi la xocolata.
