Sempre voleu decorar la taula festiva d’una manera més original i fer alguna cosa més, a més de l’amanida “Olivier” o l’arengada sota un abric de pell. Per tant, tot tipus de pastissos, pastissos o magdalenes quedarien bé a la taula. Es necessita Nutella per decorar tots aquests plats. Es tracta d’una pasta de xocolata casolana. Parlarem amb més detall de la seva preparació.
És necessari
- farina de blat - 4 cullerades soperes;
- llet - 4 gots;
- mantega - 1 paquet;
- cacau en pols: 7 cullerades soperes;
- sal - 0,5 culleradetes;
- sucre: 4 tasses;
- cacauets o avellanes: 4 cullerades
Instruccions
Pas 1
Combineu cacau, farina i sucre granulat en un bol profund. Remeneu i afegiu la llet en porcions petites. Intenteu evitar l’aparició de grumolls, pasteu bé.
Pas 2
Després d’abocar tota la llet, aboqueu el contingut en una cassola i poseu-ho a foc suau. Feu bullir la barreja i remeneu-la constantment perquè no s’enganxi al fons de la cassola i es cremi.
Pas 3
Afegiu-hi mantega i fruits secs, trossejats en un morter o batedora. Saleu i remeneu la barreja. Cuini a foc lent la nutella a foc lent, sense deixar de remenar, fins que la barreja espesseixi. Després d'això, refredi la nutella acabada, transfereix-la a un pot amb tapa i guarda-la a la nevera. Podeu escampar-lo en galetes, entrepans, pastissos i pastissos.
