Tots hem sentit a parlar de la propagació de xocolata i nous Nutella. Però, com es pot preparar aquesta delícia a casa, aconseguint així unes postres més barates i naturals? En aquest article trobareu la resposta a la vostra pregunta, a més d’aprendre la recepta d’un plat amb nutella.
Per cuinar necessitareu:
- 450 grams d’avellanes rostides, - un got de llet, - dues culleres de cacau, - una culleradeta de farina, - un got de sucre, - batedora.
Agafem i barregem farina, sucre i cacau en un bol profund. Afegiu mig got de llet a aquesta barreja i comenceu a barrejar fins obtenir una homogeneïtat aproximada.
En aquest moment, l’altre mig got de llet ja hauria d’estar escalfant a l’estufa. Barregeu aquests dos líquids i deixeu-los bullir, remenant, fins que quedi completament homogeni.
Després, coem 5-10 minuts fins que espesseixi.
Aboqueu les avellanes fregides en un plat profund i tapeu-les amb un plat normal. Agitar. Això ens ajudarà a desprendre la pell de la nou, també la podeu fregar a les mans. A continuació, tritureu els fruits secs pelats a la batedora fins que estigui a punt de pegar-los.
Barregem la massa de fruits secs amb el que tenim a l’estufa. Perquè no us quedi cap grumoll i la pasta sigui homogènia, bateu-la a la batedora. Després ho deixem refredar a la nevera durant 3 hores i la nutella ja està llesta.
Per a torrades de nutella necessitareu:
- pa torrat, - Nutella mateixa, - petits malví.
Agafem dues llesques de pa, untem una d'elles generosament amb nutella i hi posem malví en una capa uniforme.
A continuació, cobriu la llesca amb nutella i malví amb una altra i poseu aquest entrepà en una paella seca. Fregiu-ho a foc lent fins que estigui daurat.
A continuació, tallem l’entrepà en diagonal i gaudim de l’aspecte i el gust dels malví fosos i les torrades amb nutella.
