Les galetes soltes amb sabor a xocolata i noguera us delectaran no només pel seu sabor, sinó també pel seu aspecte. Aquestes pastes es convertiran en una decoració de la taula, però no per molt de temps, ja que les llunes de mitja lluna de xocolata desapareixeran instantàniament del plat.
És necessari
- Ingredients per a la mitja lluna 22-24:
- - 110 g de mantega;
- - 90 g de sucre llustre;
- - 100 g de farina;
- - una culleradeta d’extracte de vainilla;
- - una mica de sal;
- - rovell;
- - 30 g de cacau en pols;
- - 65 g de nous ben picades;
- - 60 g de xocolata negra fosa;
- - 40-50 g de nous picades.
Instruccions
Pas 1
Batre la mantega estovada amb sucre en pols i extracte de vainilla fins que quedi airejat, afegir sal i batre al rovell.
Pas 2
Tamiseu la farina i el cacau en pols a la nata, barregeu fins que quedi homogeni. Afegiu-hi les nous picades, barregeu la massa, emboliqueu-la amb paper plàstic i poseu-la a la nevera durant 30-40 minuts.
Pas 3
Preescalfeu el forn a 175 ° C. Amb dues culleres, formeu boles de massa i, a continuació, doneu-los la forma de mitges llunes. Estenem les mitges llunes sobre una plata de forn folrada amb paper de forn i les remetem al forn durant 10-12 minuts.
Pas 4
Quan les galetes estiguin completament fresques, submergiu-les en xocolata desfeta i nous picades. Unes postres delicioses i boniques estan a punt!
