Els coixins de plàtan són unes postres increïblement delicioses que probablement mai no heu cuinat abans. Però és fàcil de solucionar: prepareu aquesta delícia i serveix-lo amb te.
És necessari
- - plàtans, 4 peces;
- - un full de pasta de full;
- - mantega, 120 grams;
- - sucre morè, 1/3 tassa;
- - crema pesada, 3 cullerades;
- - sucre en pols.
Instruccions
Pas 1
Poseu el forn a preescalfar a 200 graus. Estireu la pasta de full, talleu-la a quatre quadrats. Col·loqueu sobre un paper de forn (cobriu-lo amb paper de forn). Col·loqueu la safata de forn al forn: la massa hauria de ser rossa. Refredeu-lo.
Pas 2
Peleu els plàtans, talleu-los en diagonal. Escalfeu el sucre i l'oli en una cassola a foc moderat. Cuinar fins que bulli la barreja. Aboqueu la nata en una cassola, barregeu-la fins que quedi homogènia. Afegir plàtans picats, barrejar.
Pas 3
Tallar un quadrat petit a la part superior del "coixí" amb un ganivet esmolat, i després omplir els coixins amb la salsa resultant. Col·loqueu el quadrat tallat a sobre, escampeu-lo amb sucre en pols. Els coixins de plàtan ja estan a punt!
