Mannik en una cuina molt fàcil de preparar i té un sabor delicat. Es pot servir per esmorzar o es pot oferir com a postres delicioses. Hi ha moltes opcions per a farcits i cada mestressa de casa pot elaborar la seva pròpia recepta única de manà.
Per què multicooker
El multicooker ha pres el lloc de l’assistent de gairebé totes les mestresses de casa de la cuina. En utilitzar-lo, podeu preparar molts plats saludables i contundents que sorprendran a la vostra família i amics amb el seu excel·lent sabor. Per exemple, mannik.
Aquest pastís és increïblement fàcil de preparar i, sobretot, és deliciós. Gràcies a l’ús d’un multicooker, el manà airejat i tendre no serà difícil de cuinar. Curiosament, aquest plat es pot servir tant per esmorzar com a plat principal com per postres per prendre te.
En la preparació d’aquest plat, és important observar la recepta de la massa i, en la preparació posterior, és possible una improvisació completa.
Mannik a la cuina lenta amb fruits secs i fruits del bosc
Els ingredients necessaris per fer un pastís són els més habituals i s’utilitzen habitualment en la vida quotidiana, gairebé sempre estan disponibles a qualsevol llar. Per a aquest plat necessitareu:
- 200 grams de sèmola;
- 1 got de quefir;
- 2 ous de gallina;
- mig got de sucre;
- una culleradeta i mitja de coure en pols;
- 1 culleradeta de sucre vainilla;
- 30 grams de mantega;
- sal i sucre glaç al gust.
S'utilitzarà una barreja de baies fresques i fruits secs picats com a farcit.
S'ha d'abocar un got de quefir en un recipient profund i, afegint-hi progressivament sèmola, remeneu fins obtenir una consistència homogènia. A més, és recomanable deixar la massa resultant perquè la sèmola del quefir s'infli.
En un altre recipient, cal barrejar els productes que queden per a la massa: batre els ous amb mig got de sucre i barrejar també amb sal. Afegiu pols de coure i sucre vainilla a la massa resultant, que donarà un sabor especial al plat.
Ara hauríeu de barrejar les 2 mescles obtingudes, barrejar-les bé i afegir el farcit.
Cal preparar el multicooker per cuinar. Per fer-ho, n'hi ha prou amb untar el recipient en què es courà el pastís amb mantega. A continuació, aboqueu-hi la massa resultant i col·loqueu el multicooker en mode "Cocció". El pastís s’ha de coure al forn durant 50 minuts. Al cap de 45 minuts, cal obrir el multicooker i escampar trossos de mantega a la superfície del pastís gairebé cuit.
Haureu d’aconseguir el manà acabat girant-lo de cap per avall. Tampoc fa mal decorar el pastís, amb sucre en pols, fruits secs i baies.
Mannik en un multicooker amb pomes
La massa es prepara de la mateixa manera que a la recepta anterior, només el farciment ha de ser de pomes. Les pomes s’han de pelar, tallar a daus i fregir en caramel fet de mantega, sucre i aigua. Les pomes s’afegeixen a la massa abans d’enviar-les al multicooker. El manà es cou durant 45-50 minuts en el mode de "cocció".
