El te és una de les begudes més antigues, té una edat superior als cinc mil anys. Ara a la venda hi ha un gran nombre d’una gran varietat de tes. Per no equivocar-vos i comprar només un producte de qualitat, heu de saber triar-lo correctament.
Instruccions
Pas 1
Rebutgeu la compra de bosses de te, el més freqüent és que quedi pols de te després de processar les fulles. Obriu el paquet i vegeu si hi ha pols negra a la part inferior, molt probablement el mateix s’envasa en sobres. Si el fons de la caixa està net, les bosses contenen fulles de te triturades. No compreu bosses de te, perquè sovint els fabricants sense escrúpols hi afegeixen diversos colorants i potenciadors del sabor.
Pas 2
Presteu atenció als envasos de te, que han de contenir informació sobre el fabricant. El te de qualitat real a partir de fulles de te només es produeix a l’Índia, Sri Lanka, Xina, Japó, Indonèsia, Geòrgia i Azerbaidjan. Si el te és xinès, al quadre hi hauria de figurar la inscripció: "Companyia nacional d’exportació i importació de te". És l’única empresa exportadora de te al país. A més, s’ha d’indicar el nom de la província d’on es va treure aquest te, per exemple, Fujian, Sichuan, Human i Yunnan.
Pas 3
Si voleu triar el te indi, recordeu que el paquet ha de portar un signe especial del Consell estatal indi per al te en forma de nena amb una cistella de te. Els envasos amb te real de Ceilan s’han d’estampar amb un lleó i han de marcar “Embalat a Sri-Lanka”.
Pas 4
Examineu la caixa de te amb cura. No ha de mostrar cap dany (abolladures, llàgrimes, etc.). Presteu atenció a la data de fabricació i la data de caducitat del producte.
Pas 5
Agafeu unes quantes fulles de te i fregueu-les entre els dits, si es converteixen en pols; el te no és real. La baixa qualitat del producte també s’evidencia per la presència de tiges i branques al paquet.
