No cal comprar tota mena de productes a la botiga. Es poden fer a casa sense grans dificultats. Suggereixo cuinar la fruita en gelatina de te.
És necessari
- - te verd - 1 culleradeta;
- - sucre - 3 cullerades soperes;
- - suc de mitja llimona;
- - gelatina - 5 g;
- - plàtan - 1 unitat;
- - taronja - 1 unitat;
- - raïm - 100 g.
Instruccions
Pas 1
Abocar la gelatina en un got i abocar 3 cullerades d’aigua freda. Deixeu-lo en aquest estat durant 10-15 minuts, és a dir, fins que s’infli.
Pas 2
Mentrestant, cal preparar te verd. Feu-ho de la manera habitual: aboqueu el te en una tetera, aboqueu 300 mil·lilitres d’aigua bullent i deixeu-lo reposar uns minuts.
Pas 3
Després que el te s’hagi elaborat, coleu-lo per un colador. A continuació, afegiu-hi els ingredients següents: sucre i suc de llimona. Afegiu també la gelatina inflada a la barreja. Remeneu fins que la gelatina estigui totalment dissolta i refredeu-la.
Pas 4
Mentre la barreja de te verd i gelatina es refreda, trossegeu la fruita. Peleu i talleu a daus els plàtans i les taronges. S’ha de tallar el raïm en 2 parts i treure’n les llavors.
Pas 5
Passeu les fruites picades als gots i cobriu-les amb la barreja de te verd i gelatina refredada. Poseu els gots a la nevera. Han de quedar-s’hi fins que el plat s’hagi solidificat completament, és a dir, en un termini de 5 hores. La fruita de la gelea de te ja està a punt! Decorar amb menta si es desitja.
