L’hivern ja ha passat, però encara no hi ha calor? A principis de primavera sempre hi ha vespres de fred, refredats i estat d’ànim depressiu. No és això un motiu per diversificar una vetllada normal amb el vostre ésser estimat (o els bons amics) amb vi picant aromàtic picant? Prepareu-lo junts, com més es faci de manera senzilla. Aleshores la nit serà especial i animarà tothom, i les propietats beneficioses del vi calent ajudaran a enfortir el sistema immunitari, a saturar el cos amb vitamines i a combatre els refredats.
És necessari
- 1. Una ampolla de vi negre sec
- 2. Mel (preferiblement flor) - 80 g
- 3. Canyella (no mòlta)
- 4. Clavell
- 5. Anís
- 6. Mitja poma
- 7. Mitja llimona
- 8. Mitja taronja
- 9. Una mica de prunes prunes
- 10. Un grapat de nabius o nabius
- La recepta és per a 4 racions.
Instruccions
Pas 1
Tallar rodanxes de taronja, poma i llimona. El més important és que les fruites no siguin massa petites. Col·loqueu-ho en un recipient on preparareu vi calent. El vi mullat es cuina molt bé en una cassola de vidre resistent a la calor, però sí que ho farà una cassola normal. Ompliu la fruita amb vi. Posem a foc lent. Afegiu les prunes prunes rentades i els llimoners descongelats.
Pas 2
El vi i la fruita estan una mica escalfats? A continuació, afegiu-hi clau, canyella i anís. Remeneu suaument fins que la mel es dissolgui. Per cert, podeu utilitzar una barreja d’espècies ja preparada per al vi calent. Es venen a moltes botigues i són econòmiques.
Pas 3
Aquest pas és el més important. Heu de veure com s’elabora el vi calent. No deixeu el cassó ni un minut. Cal escalfar-se, però en cap cas s’ha de bullir. Tan bon punt comenci a bullir, apagueu-lo. La beguda està a punt! Es pot abocar a gots (resistents a la calor) i beure.
