DASH és una abreviatura en anglès de Dietary Approaches to Stop Hypertension, que normalment desxifrem com a "Dietary Approaches to Stop Hypertension". El pla d’àpats DASH es basa en menjar aliments baixos en greixos i sodi i rics en potassi, calci i magnesi.
Instruccions
Pas 1
El pla DASH no conté greixos i inclou grans quantitats de fruites, verdures, cereals integrals, lactis amb poc greix, aus de corral, peix i fruits secs. També és possible menjar petites quantitats de carn vermella, sucre i dolços.
Coma com a mínim una fruita al dia abans o després dels àpats (fins i tot podeu conservar fruita si s’emmagatzema en el seu propi suc). La fruita es pot menjar en qualsevol moment, com entre menjars quan es té gana.
Assegureu-vos d’afegir verdures al sopar.
Pas 2
Intenteu menjar / beure tres racions de productes lactis baixos en greixos. Per exemple, llet, iogurt, formatge.
Menjar carn vermella (vedella, porc, xai) no més de dues vegades per setmana. Millor anar a buscar peix, pollastre i gall dindi.
Pas 3
Feu un menjar vegetarià una o dues vegades per setmana. Una gran solució seria l’arròs amb tota mena de verdures.
Pas 4
Comprar aliments integrals (pa, pasta, cereals).
Pas 5
Snack entre menjars amb una petita quantitat de fruita fresca o seca, verdures fresques, iogurt baix en greixos, fruits secs i crispetes.
