Els medicaments tradicionals sempre han estat populars i ara el seu valor no s’asseca. Les receptes a base de viburn i mel es transmeten de generació en generació. Gràcies a ells, es poden tractar eficaçment la tos, l’insomni i els dolors reumàtics.
Des de l’antiguitat, els nostres avis tractaven la tos amb herbes medicinals i baies. La baia de viburnum, rica en quilos i vitamines orgàniques, va rebre un reconeixement especial. Els principals són: acetat de retinol, àcid fòlic, vitamina K, vitamina PP, àcid ascòrbic. L’efecte complex de la baia miracle es manifesta en un augment de la immunitat, un efecte diaforètic i una millora de la descàrrega d’esput. El viburn en combinació amb mel s’utilitza per tractar bronquitis, malalties respiratòries agudes i fins i tot sinusitis.
Fem una ullada a les receptes bàsiques que us ajuden a desfer-vos de la tos amb facilitat utilitzant només ingredients naturals.
Collita de baies
Per utilitzar la nostra recepta de tos preferida a l’hivern, necessitem viburnum congelat. Per preservar totes les propietats útils, s'han de complir diversos requisits.
- Les baies es cullen d’octubre a novembre immediatament després de les gelades, ja que és durant aquest període quan l’amargor desapareix del viburn.
- Abans de congelar el viburn, cal netejar-lo de branquetes i fulles. Després d'això, les baies es renten i s'assequen.
- Les baies seques es col·loquen en bosses de plàstic i s’envien al congelador.
- Una opció és possible quan es baixen baies fresques amb mel i només llavors la peça es troba congelada. Tot i això, aquest mètode no és pràctic a causa de la pèrdua de les propietats beneficioses de la mel.
Les baies es poden collir sense congelar. Per a això, les baies de viburnum i la mel s’alternen per capes. Aquest buit es pot emmagatzemar durant 2 anys.
Receptes per a la tos amb viburn i mel
Moltes fonts presenten diverses receptes a base de viburnum i mel. Es poden incloure llimona i gingebre com a ingredients addicionals. És important entendre que com millors siguin els productes, millor serà l’efecte. Considerem pas a pas les receptes més populars.
Recepta número 1
Viburn de mel per a la tos (recepta clàssica)
En aquesta recepta, es prepararà una nova decocció de baies de viburnum amb addició de mel.
Ingredients:
- 2 cullerades de baies de viburnum (fresques o congelades);
- 500 ml d’aigua bullent;
- mel (preferiblement fresca): 4 cullerades.
Les baies es col·loquen en un bol d’esmalt i es molen fins que quedin homogènies. Després d'això, la barreja s'aboca amb aigua bullint i es deixa durant la nit. La barreja resultant es filtra a través d’un sedàs o una gasa i s’afegeix mel al brou resultant. La barreja es barreja a fons.
La barreja acabada es pren calenta, 100 ml 4 vegades al dia.
El medicament resultant ajuda a eliminar el mal de coll, la flema prima i alleujar el dolor. A més, la barreja de viburn i mel enforteix el sistema immunitari. El remei casolà ajudarà a fer front a la tos ràpidament amb un mínim d’esforç.
Recepta número 2
Tintura de viburnum vermell amb mel
Una altra de les receptes més fàcils és la preparació de tintura de viburn. Una condició essencial per a aquest medicament ha de ser una deliciosa mel fresca. És millor no prendre mel sòlida ordinària als pots, ja que serà difícil mantenir les proporcions.
Ingredients:
- 250 g de baies de viburnum (fresques o congelades);
- mel líquida 300 g;
- 2 gots de vodka.
La cocció comença fregant el viburnum en gruel. La barreja es col·loca en un bol profund i s’afegeix mel. Deixeu-ho durant 12 hores fins que la baia deixi anar el suc. Les baies amb mel es transfereixen a un pot de vidre i s’aboquen amb vodka, sacsejades. La tintura es col·loca en un lloc fosc durant 1 mes.
El medicament acabat es pren 1 cullerada 2 vegades al dia abans dels àpats.
El truc és que la tintura no es filtra i queden els trossos de baies.
La tintura té un fort efecte antitussiu, alleuja la inflamació i enforteix el sistema immunitari.
Propietats útils del viburnum amb mel
Els molts anys d’experiència dels nostres avantpassats demostren que les receptes en què el viburnum es barreja amb mel tenen un efecte beneficiós sobre el cos. A més de tractar la tos, es coneixen receptes que ajuden a curar la mastopatia, l’insomni, la mialgia i fins i tot la depressió.
Els fàrmacs resultants estabilitzen l’activitat del sistema nerviós, tenen propietats humides i diaforètiques. A més, el suc de viburnum té un efecte antiespasmòdic i atura eficaçment el sagnat.
La medicina tradicional té un gran nombre de receptes que es basen en viburnum vermell i mel. El viburnum s’utilitza per fer puré de patates, sucs, brou, tintures i fins i tot compota. Tot i així, el viburn fresc no perd les seves propietats. Si teniu la sort de trobar baies fresques, no dubteu a afegir-les a productes de forn i melmelada. La delicadesa adquirirà no només un aroma agradable, sinó també moltes propietats útils.
Contraindicacions per a l’ús de viburnum amb mel
Malgrat tots els beneficis, el viburnum amb mel té una sèrie de contraindicacions:
- les dones embarassades no han de menjar viburnum amb mel, ja que això pot augmentar el to de l’úter i provocar un avortament involuntari;
- els medicaments a base de viburn i mel s’han de donar amb precaució als nens a causa del risc de desenvolupar al·lèrgies;
- els medicaments de viburnum i mel estan contraindicats en persones amb diabetis i obesitat, ja que això pot provocar una exacerbació;
- a causa de l’alt contingut d’àcids orgànics del viburn, la gastritis amb alta acidesa també és una de les contraindicacions;
- el viburnum pot reduir la pressió arterial, de manera que el seu ús no és desitjable per a les persones amb hipotensió.
