No importa el que va provocar l'interès per la cuina: el desig de convertir-se en un cuiner professional o ser un virtuós a la vostra cuina, caldrà estudiar aquesta ciència. Cursos, llibres, lliçons de vídeo i consells d'experts us ajudaran a dominar la base teòrica i a entendre els matisos. Però per convertir-vos en un autèntic mestre, heu de practicar molt.
Instruccions
Pas 1
Inscriviu-vos a una classe de cuina. Us permetran passar el procés d’aprenentatge real amb conferències, exercicis pràctics i exàmens. El major avantatge dels cursos és la visibilitat i presència constant del professor, sota la incansable supervisió del qual podeu aprendre a fer autèntiques obres mestres: des d’amanides fins a pastissos de noces. Els cursos es divideixen en diferents categories, en funció de la preparació dels estudiants, i també difereixen en la seva durada i, per tant, en el seu cost. Tot i això, si hi ha una oportunitat d’obtenir coneixements d’especialistes qualificats, val la pena escollir aquesta opció.
Pas 2
Compra llibres de cuina de diversos tipus. Si no hi ha cap habilitat de cuina, és convenient que al principi es tractés d’un manual d’autoinstrucció. Doneu preferència a la cuina tradicional local, el més important és posar-vos a les mans i entendre els termes bàsics en termes generals. Posteriorment, passarà a opcions exòtiques per a plats i receptes complexes. El cim del domini serà dominar la fabricació de productes de confiteria extraordinaris.
Pas 3
Preste atenció als programes de cuina. Es tracta d’una direcció bastant popular i molts canals emeten programes d’autors o fins i tot programes temàtics durant tot el dia. Són aquests programes els que poden ser útils, revelant els secrets o matisos importants de la cuina. Per conquerir persones amb les teves habilitats, has de cuinar impecablement plats tradicionals i familiars per a tothom, així com dominar les novetats picants i inusuals. Aquesta simbiosi establirà les bases de l'autoritat del xef i enfortirà la posició de l'innovador.
Pas 4
Registreu-vos a comunitats temàtiques de diverses xarxes socials. Aquest és un lloc realment únic on podeu dominar tot el que vulgueu. Sovint en aquests grups, es presenten receptes pas a pas amb una explicació detallada i una seqüència d’accions. Els àlbums contenen fotografies de plats, ingredients i descripcions de receptes. Alguns entusiastes fins i tot creen videotutorials on no només es mostra el procés de cocció, sinó que es descriuen les característiques que afecten el resultat final. L’avantatge indiscutible d’aquest mètode d’aprenentatge és la capacitat de fer una pregunta i obtenir-ne una resposta en línia. Normalment, aquestes comunitats són nombroses, de manera que sempre hi haurà qui pugui comentar la publicació i donar els consells necessaris.
Pas 5
Pregunteu als vostres convidats sobre les seves preferències. La millor manera de complaure i guanyar la glòria d’un gran xef és cuinar els seus plats preferits per a una persona. Al principi, seguiu estrictament la recepta i la quantitat d’ingredients especificada. I a mesura que guanyeu experiència, comenceu a experimentar amb nous sabors, canvieu els components i la seva proporció, utilitzeu condiments i additius inusuals. Posteriorment, resultarà crear el vostre propi estil culinari únic.
