La col és un producte que es troba a totes les taules des de temps remots, tant durant una festa com durant un àpat habitual. Els residents d’estiu i els jardiners entenen que és important escollir el dia adequat per a l’adobatge de la col i es guien pel calendari lunar.
Avui en dia, queden poques persones que no confien en el calendari lunar. Això també s'aplica a diversos treballs de jardí, tall de cabells i fins i tot deures. Així doncs, intenten salar la col en un moment en què la Lluna és més favorable a l’ambaixador, de manera que hi hagi una deliciosa verdura cruixent a la taula.
Si observeu dies favorables segons el calendari lunar, fins i tot al gener del 2019 podeu, sense por a problemes, col salada. Només cal recórrer a
- Per tal que la col tingui un fort cruiximent i tingui un gust extraordinari, el millor és començar el seu ambaixador quan creixi la lluna, també és convenient que en aquest moment passi pel signe de Taure, Capricorn o Àries. Millor evitar períodes de lluna nova, lluna plena i la seva minva.
- Cal triar el millor dia per cuinar. Així, els dies més favorables per salar la col al gener d’aquest any segons el calendari lunar van ser: 9.01-13.01, 15.01-16.01 i 21.01.
- Entre aquests dies és molt important triar exactament el dia masculí de la setmana, com ara dilluns, dimarts o dijous.
És difícil combinar els tres factors en un dia, però és molt possible.
És en un dia tal que es pot extreure del producte el màxim de vitamines útils per a la salut del cos. Com ja sabeu, la vitamina C predomina predominantment a la col, que té un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular i la immunitat, que és necessària durant el fred.
Si compliu les regles del calendari lunar i tots els consells per facilitar la cuina, podeu obtenir un plat increïble per a qualsevol taula.
