Per a una gran festa, els aperitius són imprescindibles. Els podeu cuinar de qualsevol cosa. Fins i tot l’entrepà més normal es pot convertir en un aperitiu lleuger i diversificar la taula. Necessitareu els ingredients més comuns: els que sempre teniu a la vostra disposició. Decorant aquest sandvitx d’una manera especial, el convertireu en una autèntica decoració de taula.
És necessari
- - Pa francès
- - peix vermell lleugerament salat (salmó, truita o salmó rosat)
- - mantega
- - Tomàquets cherry"
- - olives negres sense pinyol
- - julivert per decorar
Instruccions
Pas 1
Talleu un pa de 1 cm de gruix, repartiu cada llesca amb mantega i poseu-hi una rodanxa de peix vermell per sobre.
Pas 2
L’entrepà està a punt, només queda per arreglar-lo. Per a la decoració s’utilitzaran tomàquets cherry (preferiblement rodons). Tallem cada verdura per la meitat, i la tallem lleugerament per fer una mena d’ales de marieta.
Pas 3
Poseu una fulla de julivert al peix vermell i un tomàquet a sobre. Fem el cap d’una marieta i uns punts negres a l’esquena a partir de mitja oliva.
Pas 4
Poseu fulles d’enciam en un plat pla i entrepans amb una marieta. L'aperitiu està a punt. Bon Appetit!
