Una gran alternativa a la coneguda amanida de pal de cranc per a la taula de Cap d’Any.
És necessari
- - patates - 2 peces;
- - ous - 4 peces;
- - cogombre en vinagre - 1 unitat;
- - Formatge Philadelphia;
- - all - 1 gra;
- - conserves de peix - 1 llauna;
- - pals de cranc.
Instruccions
Pas 1
Bulliu les patates i fregueu-les sobre un ratllador gruixut.
Fregar ous durs i cogombre.
Pastar les conserves de peix amb una forquilla.
Pas 2
Barregeu patates, ous, cogombre i afegiu-hi conserves de peix. Posem la barreja resultant en un plat en forma de peix.
Untem el peix amb maionesa.
Pas 3
Ara anem al disseny.
Fem la cua a partir de pals de cranc, tallats a tires.
Escates: a partir de bastons de cranc, tallats a daus.
Talleu les aletes de la part vermella dels pals de cranc.
Ull de peix: d'un cercle de cogombre o pèsols.
Decoreu el plat amb herbes.
