El sabor d’aquests magdalenes és innegable i trigarem uns minuts a barrejar tots els ingredients. Esmorzar perfecte, oi?
És necessari
- Per a 12 peces:
- - 360 g de farina;
- - 1 cullerada. pols de coure;
- - 160 g de mantega;
- - 2 ous;
- - 200 ml de llet;
- - 200 g de sucre llustre;
- - un parell de pessics de sal;
- - 0,5 culleradetes canyella;
- - 12 cullerades. pasta de xocolata "Nutella".
Instruccions
Pas 1
La mantega s’ha de fondre al microones o al bany maria i deixar-la refredar. Mentrestant, preescalfeu el forn a 180 graus i folreu les llaunes de magdalenes amb punys de cocció especials.
Pas 2
Tamiseu la farina amb la pols de coure, el sucre en pols, la canyella i un parell de pessics de sal en un bol. Bateu els ous per separat amb l'addició de mantega i llet fosa i refredada. Barregeu les dues mescles fins que quedi uniforme. No batreu ni remeneu massa temps, ja que en cas contrari les magdalenes no pujaran i quedaran gomes.
Pas 3
Poseu una cullerada de massa a cada motlle i, a continuació, poseu-hi 1 cullerada al mig. "Nutella" i cobrir amb la massa per sobre. Introduïu-ho al forn durant 25 minuts: les magdalenes s’han de daurar.
