Els bunyols airosos al quefir es couen en quaranta minuts. El resultat és una delicada delicadesa de te que agradarà a tota la vostra família.
És necessari
- - kefir - 250 mil·lilitres;
- - un ou;
- - farina - 3 gots;
- - refresc, sal, sucre, oli vegetal;
- - sucre en pols.
Instruccions
Pas 1
Combineu el quefir amb ou, sucre, una mica de sal, barregeu bé.
Pas 2
Aboqueu sosa a la massa, afegiu oli vegetal. Afegir la farina tamisada, pastar la massa. Ha de ser suau i fàcil de sortir de les mans.
Pas 3
Dividiu la massa en dos, enrotlleu-la cadascuna en una capa d'un centímetre de gruix.
Pas 4
Tallar cercles de la massa amb una tassa, fer una osca dins de cada cercle amb un got. Torneu a utilitzar la massa sobrant per fer bunyols.
Pas 5
Aboqueu oli vegetal sobre una paella calenta, l'oli del bol ha de tenir aproximadament un centímetre.
Pas 6
Col·loqueu els bunyols en oli calent, fregiu-los pels dos costats a foc mig. Escampeu el sucre en pols sobre els bunyols calents. Bon Appetit!
