Amanida Amb Quinoa, Alvocat I Tomàquet Cherry

Taula de continguts:

Amanida Amb Quinoa, Alvocat I Tomàquet Cherry
Amanida Amb Quinoa, Alvocat I Tomàquet Cherry

Vídeo: Amanida Amb Quinoa, Alvocat I Tomàquet Cherry

Vídeo: Amanida Amb Quinoa, Alvocat I Tomàquet Cherry
Vídeo: \"Amanida d'alvocat amb salmó fumat\" de Bloc Cuinetes 2024, Març
Anonim

L’amanida conté quinoa, que es distingeix per un contingut important en proteïnes i un baix contingut calòric, i afavoreix l’ús de substàncies nocives del cos humà. La combinació de quinoa amb alvocat i tomàquet fa que l’amanida no només sigui farcida, sinó que també sigui sana.

Amanida amb quinoa, alvocat i tomàquet cherry
Amanida amb quinoa, alvocat i tomàquet cherry

És necessari

  • - 150 g de quinoa;
  • - 250 g de tomàquets cherry;
  • - 1 alvocat madur;
  • - 6-8 ous de guatlla;
  • - 3 grapats de barreja d'amanides;
  • - 1/2 ramat de julivert;
  • - 1 cullerada. suc de llimona;
  • - 1 cullerada. oli d’oliva;
  • - 1/2 culleradeta herbes seques (alfàbrega, orenga, farigola);
  • - una mica de barreja de pebrots picats;
  • - una mica de sal.

Instruccions

Pas 1

Esbandiu la quinoa diverses vegades amb aigua per eliminar l’amargor.

Pas 2

Coeu la quinoa a foc lent durant uns 15 minuts. Condimentar amb sal al cap de 10 minuts.

Pas 3

Talleu els tomàquets cherry per la meitat i talleu l'alvocat a daus.

Pas 4

Bullir els ous de guatlla i tallar-los en dues parts.

Pas 5

Piqueu julivert, barregeu-ho amb oli, suc de llimona, pebre, herbes seques i sal.

Pas 6

Refredar la quinoa. Barregeu-ho amb amaniment. Afegiu alvocat i tomàquet.

Pas 7

Remeneu bé tots els ingredients de l’amanida. Disposar l’amanida en plats.

Pas 8

Poseu per sobre la meitat dels ous de guatlla per decorar-los.

Recomanat: