Aquesta recepta es va inventar no fa gaire. Però ja és molt popular. Plat de pollastre apetitós i molt saborós, o millor dit, cuixes de pollastre. Menjar real per a un home real. El vostre marit estarà encantat.
És necessari
- - 0,5-1 kg de cuixes de pollastre, baquetes o potes petites,
- - 0,5 kg de pasta de full,
- - 100 g de formatge,
- - 1-2 pebrots frescos,
- - 1 tomàquet,
- - condiment per a pollastre,
- - 2-3 grans d'all,
- - oli vegetal.
Instruccions
Pas 1
Ratlleu les cuixes, les baquetes o les potes amb condiment, deixeu-les durant 1-2 hores.
Pas 2
Tallar el tomàquet a rodanxes, pebre a daus, ratllar el formatge, picar l'all ben finament o passar per una premsa.
Pas 3
Estireu la massa en tires fines de 13 centímetres d’amplada (podeu comprar pasta de full preparada tallada a tires). Poseu una mica d'all, un cercle de tomàquet, daus de pebre, formatge ratllat sota la pell de les cuixes.
Pas 4
A continuació, embeneu cada cuixa amb fines tires de pasta de full que es superposin, sense deixar buits. Unteu per sobre amb una mica d’oli vegetal. Posar en un plat untat amb oli vegetal. Coure al forn a 200 graus durant uns 40 minuts.
