La síndria és un cultiu de meló, que pertany a les plantes herbàcies anuals de la família de les carbasses. La síndria conté una gran quantitat de nutrients i vitamines.
Vitamines que es troben a la síndria
100 g de polpa de síndria contenen 0,1 mg de provitamina A, responsable de la preservació i restauració de la visió. A més, el carotè contribueix al desenvolupament de la immunitat als refredats, la seva manca provoca la pell seca, la irritació de les membranes mucoses.
La composició de la síndria conté vitamina B1 (tiamina), que dóna suport al funcionament normal del sistema nerviós. Amb la manca de tiamina, una persona es torna letarga i letarga. 100 g de síndria conté 0,04 mg de vitamina B1.
Una altra vitamina del grup B, la vitamina B2 (riboflavina), és responsable no només de l’estat del sistema nerviós, sinó també del funcionament normal del fetge. En una porció de cent grams de polpa de síndria, la seva quantitat és de 0,06 mg.
Segons els nutricionistes, es poden consumir 2-2,5 kg de síndria al dia.
A més, la síndria conté vitamina B6 (piridoxina), el seu contingut és de 0,09 mg per cada 100 g. Aquesta vitamina és responsable del funcionament normal del sistema nerviós, alleuja els rampes de les cames i els nocturns. És necessari per a la síntesi d’àcids nucleics.
La síndria és rica en vitamina B9 (àcid fòlic). Representa 8 mcg per cada 100 g del fetus. L’àcid fòlic és essencial per a la formació normal de sang i l’assimilació dels greixos. La manca d’aquesta vitamina provoca insomni, fatiga i irritabilitat. Les dietes de les dones que vulguin quedar embarassades haurien d’estar presents a la dieta de les quantitats adequades d’àcid fòlic.
La quantitat de vitamina PP (àcid nicotínic) és de 0,2 mg per cada 100 g de polpa de síndria. Al cos, l’àcid nicotínic participa en processos redox, té un efecte positiu sobre el metabolisme dels greixos i el creixement dels teixits. La vitamina PP protegeix una persona de malalties cardiovasculars, hipertensió, diabetis i trombosi.
El contingut calòric de la síndria és de 38 kcal per cada 100 g de producte, de manera que poden ser consumits amb seguretat pels que segueixen la xifra.
100 g de polpa de síndria contenen 7 mg de vitamina C (àcid ascòrbic), que participa en la regulació de la coagulació de la sang. A més, l’àcid ascòrbic té efectes antiinflamatoris i antial·lèrgics, restaura i enforteix el cos després de l’estrès, crea resistència als refredats i a les infeccions.
Propietats útils de la síndria
El consum regular de síndries en els aliments millora el metabolisme, augmenta la motilitat intestinal. La síndria té propietats diürètiques i colerètiques, per tant s’inclou en la dieta de persones que pateixen edema i malalties del fetge, de les vies biliars.
