Moltes persones utilitzen el microones només per escalfar i descongelar, però podeu obtenir molt més avantatge d’aquest aparell. A causa de les peculiaritats de cuinar al forn de microones, els productes conserven millor el seu color natural, vitamines i microelements. Fins i tot un plat tan senzill i familiar com les boletes adquiriran nous sabors.
És necessari
Instruccions
Pas 1
Poseu unes boletes congelades en un plat profund d’una sola capa i cobriu-les amb aigua calenta. Coeu-les en petites porcions, en cas contrari poden no cuinar-se. L’aigua no ha de cobrir les boles de massa. Afegiu-hi pebre negre, llorer i sal. Saleu una mica, ja que aquí s’utilitza aigua molt menys que quan es cuina a la cuina. En lloc de sal i condiment, podeu aixafar mig cub de caldo.
Pas 2
Tapeu un bol de boletes amb un plat o tapa cap per avall més petit i microones. A continuació, feu a foc lent durant 1 minut a una potència del 100% fins que bulli. Reduïu la potència al 70% i cuineu durant uns 6-8 minuts més. Després d’això, guardeu les boletes al microones durant cinc minuts més per arribar-hi. Pot trigar més si la vostra estufa és inferior a 800 W.
Pas 3
Traieu les boles de massa, escorreu l'aigua. Afegiu-hi crema agra, maionesa o salsa de tomàquet segons vulgueu. Hauríeu d’aconseguir boletes fortes i elàstiques amb un farcit sucós.
Pas 4
Després de dominar una recepta tan senzilla, el plat pot ser complicat i variat. En lloc d’aigua, aboqueu les boletes amb una barreja de nata i crema agra. Afegiu-hi el formatge dur ratllat sobre un ratllador gruixut i escampeu-lo amb julivert ben picat. Feu microones les boles de massa durant 5-6 minuts a màxima potència.
Pas 5
Podeu provar de fer boletes sense aigua. Aboqueu una mica d’oli vegetal en un bol profund. Submergiu-hi les boletes i col·loqueu-les en una sola capa al fons. Espolvoreu amb sal i espècies, tapeu-les i coeu-les a màxima potència durant 6 minuts. Com a resultat, haureu d’obtenir boles de massa cruixents inusuals.
Pas 6
Les boletes mandroses es poden cuinar molt ràpidament i fàcilment al microones. Pastar en una massa amb mató, farina de blat, ous, mantega, sucre i sal. Estireu-lo amb 1 cm de gruix, tallat a tires. Col·loqueu les boletes en un bol adequat i tapeu-les amb un got d’aigua bullent. Coeu-ho durant 3-5 minuts al 100% de potència. Serviu-ho amb mantega o crema de llet.
