Aquells que tinguin una dieta o prefereixin aliments vegetals haurien d’encantar la senzilla recepta de carbassa amb all a la cuina lenta. Aquest plat és molt saludable i nutritiu i, al mateix temps, es prepara ràpidament i fàcilment.
Els plats de carbassó són molt populars entre moltes dones, ja que són pressupostaris, però saborosos i saludables. Hi ha més d’una recepta d’aquest plat. Es poden cuinar amb gairebé qualsevol ingredient, però vull suggerir una recepta de carbassó senzilla però sana i deliciosa.
Per cuinar deliciosos carbassons a la cuina lenta, necessitareu:
- Carbassó - 500 grams
- All pelat - 10 grans
- Farina de blat - 120 grams
- Maionesa: 50 grams
- Oli vegetal: 95 grams
- Ous - 2 peces
- Sal al gust
Tecnologia de cuina de carbassó
1. Peleu els carbassons i, a continuació, talleu-los a cercles uniformes.
2. Afegiu sal al carbassó i, a continuació, submergiu les tasses amb ous batuts i enrotlleu-les amb farina.
3. Al bol multicooker, on ja s’ha abocat oli (vegetal), poseu el carbassó, fregiu-lo, activant la funció de "Forn".
4. Afegiu all picat (finament) amb maionesa als cercles de carbassó fregits.
5. Activeu la funció "Steam".
El carbassó es cou molt ràpidament, només 5 minuts. Aquest plat es pot servir per separat i a més de plats de carn o peix.
