Hi ha moltes raons a la vida de cada persona per criar una copa de vi. Aniversaris, casaments, esdeveniments familiars i corporatius se celebren d’una manera divertida i sorollosa. Per no passar molt de temps a prop dels taulells d’alcohol, prepareu diverses opcions per beure-vos-hi.
Instruccions
Pas 1
Vi.
Renteu i aboqueu aigua bullent sobre un pot de vidre de tres litres. Poseu 1 litre de melmelada en un pot. La melmelada pot ser qualsevol, el més important és que no es faci malbé. Afegiu dos grapats de panses o 300 grams de raïm triturat. Si la barreja no és prou dolça, podeu afegir una mica de mel o sucre. Estireu la gasa en diverses capes i tapeu el pot perquè no quedi ni un sol forat. Deixeu el pot a temperatura ambient durant 10 dies. Colar el contingut del pot a través d’una gasa. Llenceu tot el gruixut. Aboqueu el líquid netejat de baies en un pot. Abans d'això, el pot s'ha de tornar a rentar bé i abocar-lo amb aigua bullent. Tanqueu el pot amb la tapa del vi. Col·loqueu el vi en un lloc fosc durant 40-45 dies. Colar el vi, separant-lo del sediment. Aboqueu-les en ampolles de vidre netes i poseu-les en un lloc fresc i fosc durant 1,5-2 mesos. El vi està a punt.
Pas 2
Licor.
Preneu 50 g de cafè mòlt, ompliu-lo amb un got d’aigua i deixeu-ho bullir. Aboqueu el cafè en un pot, tanqueu bé la tapa i deixeu-ho un dia. Prepareu una olla gran i coleu-hi el cafè. Afegiu 1 litre de vodka i 250 g de sucre. Coeu el contingut de l’olla al foc fins que es dissolgui el sucre. Refredeu la barreja resultant i coleu-la a través d’una gasa. Aboqueu el licor en ampolles i guardeu-les en un lloc fresc durant uns dies. Com més temps romangui el licor en un lloc fresc, més aromàtic serà.
Pas 3
Tintura amb pebre.
Afegiu 3 cullerades a l’ampolla de vodka. mel, uns grans de pebre negre, coriandre, clau i una beina de pebrot picant. Barregeu-ho tot bé i tanqueu bé la tapa. Deixeu l'ampolla en un lloc fosc durant 48 hores. Colar la tintura en una ampolla neta. Refrigereu-lo abans d’utilitzar-lo.
