Al forn de microones, podeu cuinar costoletes de pollastre perfumades i sucoses en només 20 minuts. És molt fàcil fer-ho i, sobretot, ràpidament.
És necessari
- - 500 grams de carn de pollastre;
- - 100 grams de pa blanc;
- - 1 gra d'all;
- - 80 grams de mantega;
- - pa ratllat
Instruccions
Pas 1
Passeu la carn de pollastre per un triturador de carn amb la polpa de pa blanc. Si es vol, per obtenir un gust picant, podeu afegir 1 gra d’all o un petit cap de ceba a la carn picada. Barregeu bé la massa acabada, afegiu-hi sal, pebre i condiments.
Pas 2
Desfeu la mantega per separat i aboqueu-la a la carn picada. Torneu a barrejar-ho tot bé. Formeu petites empanades i feu-les rodar amb pa ratllat.
Pas 3
Lubriqueu els plats del forn de microones amb oli vegetal, escalfeu-los una mica i col·loqueu les costelles acabades.
Pas 4
Enceneu el microones a la màxima potència i cuineu les empanades durant 8 minuts, després gireu-les i coeu-les de la mateixa manera. Quan s’acabi el temps, aboqueu el brou de pollastre o aigua normal sobre el plat i deixeu-ho coure al microones 5 minuts més. Abans de servir, les costelles es poden guarnir amb herbes o salsa.
