En perdre pes, és difícil mantenir-se dins de la dieta calculada a causa d’una certa monotonia i manca de nous gustos durant molt de temps. Un dels primers plaers disponibles per als humans és el plaer de tastar la llet materna. Per tant, el gaudi dels aliments és una condició bàsica per al confort físic i psicològic.
Instruccions
Pas 1
Per no combatre el desig de menjar quelcom saborós, però molt nociu i gens adequat per aprimar, dia rere dia, cal incloure al menú productes que representin 6 gustos bàsics. Aquests sabors es distingeixen per l’Ayurveda i, amb l’ajut d’ells, no només enriquiràs la dieta, sinó que també crearàs un equilibri energètic correcte al cos.
Pas 2
Hi ha, doncs, 6 gustos: amarg, dolç, àcid, salat, picant i astringent.
Pas 3
Les begudes són fonts de gust amarg: cacau, xicoira, cafè. Podeu animar-vos amb una tassa de cafè amb llet al matí i després de 2 hores prendre un berenar: una decocció de xicoira amb fruits secs.
Pas 4
Hortalisses i fruites amargs: cols de Brussel·les, espinacs, alazà, enciam, aranja. Podeu afegir aliments al menjar amanida de verdures i menjar toronja després de sopar. La cúrcuma també és una font de gust amarg. Aquesta espècia té diverses propietats beneficioses i ajuda a la pèrdua de pes.
Pas 5
L’origen del sabor dolç és l’arròs, però l’arròs blanc és un carbohidrat ràpid, durant el processament d’aquest arròs perd gairebé tots els nutrients, per tant, en perdre pes, és millor no incloure l’arròs blanc al menú. Menja productes lactis (llet, mantega) i fruites dolces (raïm, mangos, dàtils). El mango sec, les panses i els dàtils són unes postres fantàstiques per prendre el te. A més, les verdures bullides donen un sabor dolç: remolatxa, patates, pastanagues, però recordeu que aquestes verdures també són hidrats de carboni ràpids i no són molt adequades per a una dieta. La menta proporciona un sabor dolç perquè pugueu diversificar el menú amb te de menta.
Pas 6
Les fonts de gust àcid són les fruites àcides (per exemple, llimona) i els productes lactis (mató, quefir, llet cuita fermentada). El te d’hibisc o el rosa mosqueta són excel·lents begudes àcides. Aquests tes són especialment útils durant la temporada de fred, ja que contenen vitamina C. El te d’hibisc redueix el colesterol de baixa densitat, enforteix els vasos sanguinis i redueix el sucre en la sang, de manera que l’haureu d’incloure a la vostra dieta per perdre pes. Aquest te està contraindicat per a gastritis, hipotensió i tendència a formar càlculs.
Pas 7
Les fonts del gust salat són el marisc, les algues i la sal pura. És molt útil per aprimar i enfortir la immunitat de l'alga. Conté una substància que redueix la fam i millora el metabolisme. A més, l’alga és rica en iode, fonamental per al bon funcionament de la glàndula tiroide. L’alga té poca quantitat de calories, per tant, és un producte dietètic ideal. Aquesta alga és bona per utilitzar-la com a guarnició de carn o peix.
Pas 8
Les fonts de gust picant són les espècies picants com els pebrots, la mostassa, l’all i el gingebre. El te de gingebre és molt eficaç per perdre pes, ja que accelera el metabolisme i té un efecte escalfador. En baixar de pes, l’amanida de verdures fresques s’ha de consumir diàriament, així que presteu atenció a les verdures picants (cebes, raves).
Pas 9
El gust astringent està representat principalment per fruites i baies: magrana, caqui, plàtans, feijoa. Les nous i les avellanes també són astringents, però recordeu que, per perdre pes, la norma per menjar fruits secs és d’un grapat al dia.
