Aquesta herba es considera molt útil i tothom n’ha sentit parlar almenys una vegada. No sempre és possible trobar-lo a les dachas, però es ven amb força freqüència a les prestatgeries de les botigues.
L’espinac s’utilitza molt sovint a la cuina i a la medicina alternativa, ja que conté moltes substàncies útils i oligoelements. Quan el mengeu, la memòria comença a funcionar millor, els vasos sanguinis s’enforteixen i la funció intestinal millora.
Aquesta planta conté proteïnes, àcids orgànics, fibra, midó. Gràcies a aquesta composició, s’accelera el metabolisme del cos. A més, els espinacs són beneficiosos per al sistema immunitari i la glàndula tiroide. La regularitat és important en el consum de suc d’espinacs. No hauríeu d’esperar bons resultats d’una sola vegada.
En cas de problemes en el treball de l’estómac i els intestins, també es recomana l’ús de suc d’espinacs, ja que alleujarà la inflamació i millorarà el rendiment. El suc d’espinacs enforteix el sistema nerviós i ajuda a fer front a les malalties de la sang.
Com s’elabora el suc d’espinacs?
Totes les vitamines més útils només s’emmagatzemen en sucs acabats d’esprémer. Al cap d’un temps, les vitamines i els minerals desapareixen. Aquest suc és fàcil de preparar. Premeu el suc de les fulles d’espinacs de qualsevol quantitat. Es pot conservar a la nevera no més de 24 hores.
Pel que fa a la dosi, és millor consultar amb un metge, perquè per a diferents problemes de salut hi hauria d’haver una quantitat diferent de suc. La taxa habitual de suc per a una persona és d’uns 200 grams al dia. Si voleu, podeu afegir mel abans d’utilitzar-la.
Matisos a tenir en compte abans d’utilitzar:
- Passa que després de beure el suc, una persona experimenta sensacions poc agradables i pot afegir aigua mineral al suc. Això no s’ha de fer, perquè les malalties cròniques poden empitjorar.
- Es recomana beure suc amb una palla. Cal imaginar amb cada glop com el cos s’omple de vitamines i microelements.
- No combini altres nèctars amb suc d’espinacs.
- No s’ha de combinar el suc amb la ingesta d’aliments.
- No us oblideu de l’acidesa de l’estómac. Les persones amb una acidesa normal i baixa haurien de consumir suc mitja hora abans dels àpats i aquelles amb una alta acidesa, una hora després.
