El cervell humà necessita una alimentació adequada per funcionar bé. A més de l’aire fresc, és útil una actitud positiva i es mostra l’ús de vitamines i microelements en els aliments. Els aliments següents poden ajudar a millorar la memòria i el rendiment cerebral.
El bròquil és una excel·lent font de magnesi i vitamina K. La col té un alt contingut de bor i, quan és deficient, disminueix l’activitat cerebral.
Peixos grassos. L’Halibut i el verat, el salmó i l’areng són rics en àcids omega-3, que redueixen els nivells de colesterol i tenen un efecte beneficiós sobre els vasos sanguinis del cervell. El iode dels peixos afavoreix la claredat mental.
Les pastanagues frenen significativament el procés d'envelliment del cos, en primer lloc, té un efecte sobre el cervell. La luteolina, una substància que es troba a les pastanagues, ajuda a retardar la mort prematura de les cèl·lules de memòria.
El consum de romaní, ric en àcid carnòsic i antioxidants, afavoreix l’expansió dels teixits vasculars cerebrals. Mitjançant investigacions, se sap que l’olor del romaní només pot millorar el rendiment de la memòria.
Noguera, igual que les pastanagues, té un alt contingut de luteolina. Entre les seves moltes propietats útils: ajudar a reduir la inflamació al cervell, causada per l’edat, factors negatius externs, també evita la pèrdua d’atenció, millora la memòria, redueix la producció de substàncies nocives al cervell quan s’exposen a toxines bacterianes. augmenta el percentatge de supervivència de les neurones.
