Molts de nosaltres mengem molts dolços al dia sense pensar en els danys que causen a la nostra salut. Proposo esbrinar quin és el mal del sucre, quant es pot menjar al dia sense perjudicar la salut.
Per entendre el mal que fa el sucre al nostre cos, primer heu d’entendre la qüestió de què és el sucre. Resulta que el sucre és un producte que consisteix exclusivament en hidrats de carboni i que totes les substàncies útils es destrueixen completament durant el seu refinament.
En general, amb un consum regular de sucre, la composició de la sang canvia significativament, el producte interfereix amb el treball de molts òrgans, debilita el sistema immunitari i contribueix a l'aparició d'una sèrie de malalties greus.
Perquè l’organisme pugui absorbir el sucre, calen vitamines, sobretot del grup B (B6, B12), però el sucre no les conté, per tant, les treu de la sang, per la qual cosa es pot crear el consum de dolços. manca de vitamines d’aquest grup i això amenaça amb l’anèmia (els primers signes d’anèmia: fatiga, debilitat, deteriorament de l’estat de la pell, les ungles i els cabells).
El sucre no es pot assimilar sense calci. Val la pena recordar que el formatge cottage endolcit, el iogurt i altres productes lactis dolços no poden beneficiar l’organisme, el calci de la seva composició es consumeix exclusivament per a l’absorció de sucre. La deficiència d’aquest mineral pot provocar malalties del teixit ossi i de les dents.
L’abús excessiu d’aliments rics en sucre pot provocar diabetis. El fet és que quan el sucre entra al torrent sanguini, el cos produeix una gran quantitat d’insulina, amb el pas del temps el cos pot deixar de produir aquesta hormona del tot, el resultat és la diabetis mellitus.
La diabetis mellitus, al seu torn, al llarg del temps condueix a un debilitament del sistema immunitari fins a tal punt que generalment deixa de resistir tots els virus, infeccions i bacteris.
Pel que fa a la taxa de consum de sucre, per a les dones la norma és de 50 grams al dia, per als homes: 60 grams (10-12 peces). Per a la vostra informació, 100 g de panses contenen 65 g de sucre.
