Recentment, molts han inclòs el gingebre a la seva dieta, sense sospitar de quines propietats útils té. Si diem "gingebre", hauríem d'entendre amb aquesta paraula l'arrel de la pròpia planta, que és una tija engrossida amb processos semblants a dits de color clar o fosc. Un color fosc o negre caracteritza una planta no tractada que té una closca a la superfície. L’arrel té un color clar, que s’ha tractat amb la superfície superior.
1. Vitamines i nutrients
L’arrel conté les substàncies següents: sodi, manganès, ferro, zinc, potassi, seleni, fòsfor i calci. A més, el gingebre conté vitamines B, E, K i C.
2. Efecte beneficiós sobre el cos
El gingebre s’utilitza com a remei tònic, tònic i anti-fred. En la temporada de manca de vitamines al cos, és molt útil utilitzar el gingebre com a tònic general. En cas de violacions del sistema cardiovascular, el gingebre ajudarà a enfortir les parets dels vasos sanguinis i evitarà la formació de bloquejos de colesterol.
3. Restauració de l’aparell digestiu
En cas de trastorns del sistema digestiu, el gingebre ajudarà a l’absorció dels aliments. Amb l’ús freqüent de gingebre, el fetge regenerarà les cèl·lules, cosa que tindrà un efecte beneficiós sobre el conjunt del cos.
4. Sol·licitud de malalties
Durant el període de refredats, l’ús de gingebre tindrà un efecte antiinflamatori i expectorant. Per fer-ho, cal xuclar un tros petit de l'arrel durant un temps. En cas de mal de queixal, s’ha de mastegar un tros de gingebre i mantenir-lo a la dent que fa mal. El gingebre té propietats antibacterianes. Tots els gèrmens i bacteris es destruiran si s’aplica a una ferida oberta. El gingebre es pot utilitzar com a remei contra les malalties inflamatòries de la pell. Les locions de la infusió eliminaran el procés inflamatori i ajudaran a la curació ràpida de la pell.
5. Impacte en la salut mental
La depressió es pot tractar no només amb l’ajut de medicaments, sinó també prenent te amb gingebre.
6. Impacte sobre l'excés de pes
El te de gingebre és una gran ajuda per perdre pes. Les substàncies beneficioses que componen la composició també faran front a l’eliminació de l’excés de greixos i ajudaran a digerir millor els aliments. Però no hem d’oblidar el mateix que, sense fer ajustaments en la nutrició i l’activitat física, els quilograms per si sols no desapareixeran.
Recentment, l’arrel ratllada s’ha utilitzat com a producte cosmètic. Els exfoliants i màscares per a la pell s’elaboren amb ella com a agents anti-envelliment. Això confirma que les seves propietats curatives són subestimades. Prendre 3 grams d’arrel de gingebre diàriament millora la salut general, tant física com mental.
