Comprar fruits secs en closques és més saludable que els fruits secs pelats. En primer lloc, ningú no els va tocar els nuclis amb les mans, cosa que significa que estan nets. En segon lloc, d’aquesta manera no perden els nutrients. Però hauràs de patir netejant-los.
Instruccions
Pas 1
Una de les opcions, força laboriosa i molt "bruta" per a la casa, és trencar fruits secs amb una porta normal. De fet, aquest mètode és més divertit que útil des d’un punt de vista pràctic, perquè no es poden picar molts fruits secs així. Sovint, amb aquest mètode, la femella perd la seva integritat i es barreja amb tots els residus que es formen com a conseqüència de tal divisió. El mateix mètode s’aplica a la pelada de fruits secs amb potes de mobiliari.
Pas 2
La forma més fàcil de pelar les nous és utilitzar un divisor. Per tant, el procés es fa més ràpid i el mobiliari no es deteriora i l’eficiència serà superior.
Pas 3
Alguns artesans prefereixen pelar les nous de la closca amb les dents. Aquest mètode és força controvertit i perjudicial. És cert, això s'aplica a aquelles fruites seques que són difícils de pelar així (per exemple, les avellanes i les nous). Al cap i a la fi, amb aquest mètode de neteja, les dents es deterioren. I la fruita seca no sembla molt estèticament agradable, cosa que va obrir-se en obrir-se.
Pas 4
A escala industrial, les femelles es netegen amb alta pressió. Per fer-ho, es col·loquen en un recipient, on es bombeja aire comprimit fins a tal punt que la pressió a l'interior de la femella sigui la mateixa que a l'exterior. En aquest cas, la closca no aguanta i es trenca.
Pas 5
Si la pell de la nou no és gruixuda i forta, es pot obrir fàcilment amb els dits fent moviments exfoliants. La closca cau fàcilment i la femella roman neta i il·lès.
Pas 6
Sovint també intenten trencar les femelles amb alicates. Això és especialment cert per als pinyons. El rendiment de qui s’injecta, però, amb aquest mètode serà molt baix, perquè cal manipular fruits secs amb cura. Però el resultat val la pena. Els nuclis surten suaus i bells. I les mans i les dents no pateixen aquest mètode de neteja.
