El blat sarraí amb baquetes de pollastre és un plat senzill i saborós cada dia. El multicooker us permet coure tant pollastre com blat sarraí alhora en un plat, cosa que us estalviarà molt temps per cuinar i posterior rentar els plats. La recepta és molt fàcil i fiable!
És necessari
- - Baquetes de pollastre (o altres parts de pollastre), de 4 a 6 unitats, segons la mida i el nombre de racions;
- - Blat sarraí, 1,5 tasses mesuradores del multicooker;
- - Crema agra, 2-3 cullerades. l.;
- - Ceba, 1 unitat;
- - Pastanagues, 1 unitat;
- - Aigua, 3 gots de mesura del multicooker;
- - Oli vegetal, 2-3 cullerades. l.;
- - Sal i espècies al gust.
Instruccions
Pas 1
Rentar i pelar pastanagues i cebes. Piqueu finament la ceba amb un ganivet. És millor ratllar pastanagues en un ratllador gruixut o mitjà.
Pas 2
Engegueu el multicooker, configureu el mode "Cuinar" o "Fregir" durant 10 minuts. Espereu 3-5 minuts. fins que el bol estigui completament calent i, a continuació, poseu-hi les cebes i les pastanagues. No tanqueu la tapa. Salteu les verdures durant 5 minuts, remenant de tant en tant amb una espàtula multicooker.
Pas 3
Esbandiu i classifiqueu el blat sarraí. També és millor rentar bé el pollastre. Si no us agrada la pell de pollastre, podeu separar-la.
Pas 4
Col·loqueu el blat sarraí, el pollastre i la crema agra en una olla lenta amb les cebes i les pastanagues. Afegiu sal, espècies (es recomana barrejar per a tots els usos o condiment especial de pollastre) i aigua. Barregeu-ho tot bé amb una espàtula.
Pas 5
Activeu el mode "Pilaf" durant 30-35 minuts. Si el vostre model de multicooker per algun motiu no té aquest mode, podeu utilitzar el mode "Cuinar", "Blat sarraí" o "Groats", no reduïu el temps.
Pas 6
Després que el multicooker us notifiqui el final del mode amb un senyal de so, obriu la tapa. El pollastre sucós i el blat sarraí deliciós i completament sec estan a punt! No dubteu a posar la taula. Com a complement, es recomana servir salsa de tomàquet o salsa de tomàquet i amanida de verdures fresques.
