Els experts diuen que per a una digestió adequada, una persona necessita obtenir 25-35 grams de fibra diàriament dels aliments. Malauradament, la investigació demostra que la majoria de la gent en té molt menys a la dieta. I això afecta negativament la salut: al cap i a la fi, la fibra ajuda al tracte gastrointestinal, normalitza la microflora i, per tant, protegeix contra la disbiosi. La fibra és un potent absorbent que afavoreix l’eliminació de toxines i excés de greixos de l’organisme, prevenint malalties cardiovasculars i oncològiques. Sabent la quantitat de fibra de certs aliments, és fàcil ajustar la seva dieta diària.
Instruccions
Pas 1
Fruites i sucs amb polpa
A tall de comparació, un got de suc de taronja conté 0,4 grams de fibra i un petit de taronja fresca conté 2,5 grams. Per tant, és millor utilitzar fruites en la seva forma natural i triar sucs de fruita amb polpa.
Pas 2
cols de Brussel · les
Els divertits caps de cols de Brussel·les són un magatzem de fibra: 3 grams per cada 100 grams de col. Per descomptat, aquest producte no és per a tothom, però si experimenteu amb receptes culinàries, sempre podreu trobar una opció adequada per a vosaltres mateixos: amb salsa cremosa, formatge, com a part d’una sopa, en un guisat de carn, etc.
Pas 3
Patata jaqueta
Les patates són un producte molt saludable. 150 grams de patates pelades contenen 2,4 grams de fibra i la mateixa quantitat de patates que conté 3,4 grams. Les patates al forn “a l’estil del poble” són un plat secundari meravellós i un plat independent deliciós.
Pas 4
Mongetes
Els beneficis de les mongetes són innegables. 100 grams de fesols en conserva contenen 4 grams de fibra. Si afegiu una mica d’all a aquestes mongetes, els beneficis d’aquest plat augmentaran molt.
Pas 5
Baies
30 grams de baies: groselles, maduixes, nabius, gerds, de mitjana, contenen 1 gram de fibra. Val la pena afegir un grapat de baies a les farinetes o al muesli per esmorzar.
Pas 6
Fruits secs
El berenar amb fruits secs pot proporcionar una bona porció de fibra. Per exemple, en 25 grams d'ametlles (és a dir, un grapat de fruits secs), el seu contingut és de 2 grams.
Pas 7
Espinacs
És molt útil utilitzar espinacs frescos en amanides: 100 grams contenen 2 grams de fibra. per comparar: a l’amanida Iceberg, només 0,5 grams.
Pas 8
Tàperes
Les tàperes són un producte molt picant per a aficionats. I si en forma pura les tàperes no són especialment agradables al gust, llavors en la composició de salses i amanides poden "sonar" molt brillant. Una cullerada de tàperes en conserva conté 1 gram de fibra.
