La pizza dolça és una gran solució per a una festa d’aniversari infantil o una festa per a adults. Aquestes postres inusuals segur que agradaran als vostres convidats. Podeu prendre la vostra massa de pizza preferida, per descomptat, sense afegir-hi espècies calentes o fer una massa de postres dolça.
Utilitzeu una d'aquestes opcions d'emplenament:
· Pizza de maduixa amb salsa de mató. Coure i refredar una truita o una escorça de pastisseria. Munteu formatge crema (per exemple, "Almette"), sucre en pols i sucre vainilla (trieu les proporcions al gust). Si la massa és molt espessa, afegiu-hi una cullerada de crema de llet. Esteneu la salsa sobre la truita i enforneu-la fins que es dauri (uns 15 minuts més). Refredeu la truita, poseu-hi les rodanxes de maduixa per sobre. Podeu guarnir la pizza amb nata muntada.
· Podeu fer pizza de nabius de manera similar. Barregeu crema de formatge amb canyella, repartiu-la sobre una truita al forn. A sobre, poseu-hi melmelada de nabius (si la melmelada és molt seca, afegiu-hi una mica de midó). Cobrir amb nabius frescos. Podeu afegir trossos de mozzarella. Es cou al forn durant uns 15 minuts, fins que les baies produeixin suc. També es prepara pizza de gerds o mores.
· Omplert de pizza amb poma. Peleu i talleu les pomes. Foneu la mantega, salteu les pomes, afegiu-hi sucre al gust i una mica de canyella i deixeu-ho coure a foc lent durant un parell de minuts. Col·loqueu la barreja sobre la massa enrotllada i poseu-la al forn. Serviu aquesta pizza amb una bola de gelat.
· Pizza de xocolata. Si us queda massa de pizza i a la nevera hi ha Nutella o una crema similar, aquesta recepta és per a vosaltres. Coeu la truita (formeu una petita vora abans de coure-la). Esteneu Nutella sobre un pastís calent, espolseu-la amb xocolata ratllada i poseu-la al forn calent durant un parell de minuts. Traieu la pizza, escampeu-la amb fruits secs i fruits secs remullats, talleu-la i serviu-la.
· Pizza amb fruita i formatge mascarpone. Coure la truita fins que estigui tendra i refredar-la. Esteneu la nata, muntada amb formatge mascarpone i sucre a la truita, repartiu-hi per sobre les fruites i les baies preferides.
Sigui quina sigui la recepta que trieu, aquestes postres serviran com a decoració de festa; poden substituir fàcilment un pastís d’aniversari i estalviar uns minuts a l’amfitriona per preparar la taula festiva.
