Les crispetes de blat de moro, o crispetes de blat de moro, són un dels plats més populars dels Estats Units. A partir d’aquí, les crispetes es van traslladar a molts altres països, inclosa Rússia. Les crispetes es poden fer fàcilment a casa. Les màquines automàtiques per a la venda d’aquesta delícia es troben als vestíbuls dels cinemes i als supermercats.
A algunes persones, especialment als nens i adolescents, els agraden les crispetes. Però no és estrany escoltar que les crispetes són poc saludables. Llavors, està bé menjar crispetes o és millor abstenir-se d’aquest menjar?
Quins avantatges tenen les crispetes de blat de moro?
Els aficionats a aquest menjar afirmen que les crispetes només són bones per al cos. Al cap i a la fi, els grans de blat de moro són molt rics en proteïnes, hidrats de carboni, fibra, vitamines del grup B, oligoelements (inclosos tan importants com el potassi). A més, el blat de moro és un producte baix en calories. Per a molts pobles, per exemple, residents a diversos països llatinoamericans, Romania, Moldàvia, el blat de moro continua sent un component important de la seva dieta. Els admiradors de les crispetes de blat de moro també citen l’exemple de la famosa cantant Madonna, que va conservar una figura excel·lent a la seva edat mitjana gràcies al fet que menjava crispetes de blat de moro regularment.
Per què les crispetes poden ser perjudicials?
A primera vista, les crispetes poden no fer mal al cos. Tot i això, tot no és tan senzill. El fet és que els beneficis són crispetes de blat de moro "pures", sense l'addició de greixos, sabors, sal i sucre. El mateix producte que es pot comprar a les màquines expenedores de producció i venda de crispetes de blat de moro conté tots aquests additius i en quantitats significatives. Per tant, resulta que en lloc d’un producte dietètic saludable, una persona menja aliments, dels quals pot haver-hi danys reals, especialment si aquestes crispetes es consumeixen regularment i en quantitats significatives.
Si les crispetes són dolces, poden provocar un excés de pes i una major tensió dels òrgans digestius, especialment del pàncrees. Si les crispetes són salades, altera l’equilibri hídric del cos, provoca set i edema. A més, en la producció de molts tipus de crispetes amb una gran varietat de sabors, s’utilitzen sabors sintètics i olis econòmics per reduir els costos de producció. Aquesta mescla, quan s’escalfa fortament, es pot convertir en substàncies nocives per a la salut.
Per tant, fins i tot si us agrada molt les crispetes de blat de moro, encara és millor abstenir-se de menjar el producte acabat (o almenys mantenir-lo al mínim) i fer crispetes pel vostre compte. És molt fàcil preparar-lo a casa. Només cal comprar blat de moro crispetes especials, preferiblement amb la marca Natur a l’envàs.
