La majoria de les persones, especialment les que viuen a les àrees metropolitanes, coneixen l’estat de decadència. Això passa fins i tot al matí, quan encara no ha fet res i ja està cansat.
Especialment sovint letargia i fatiga causal ens visiten a la temporada freda. Es creu que la culpa és la hipovitaminosi. Però els preparats multivitamínics no sempre poden millorar el nostre benestar. Moltes persones recorren a estimulants en forma de cafè, te fort, però l’efecte d’aquests és de curta durada.
Mentrestant, hi ha aliments que també ens poden donar vigor, energitzar, a més, també són extremadament útils per al cos.
La farina de civada és la primera. No és casualitat que aquesta farineta es consideri la millor opció per esmorzar. Conté molta tiamina (vitamina B1), que augmenta la resistència i ajuda el cos a fer front a l’estrès. La tiamina també augmenta la gana, que pot faltar al matí. La farina de civada conté molts oligoelements que el nostre cos necessita: potassi, magnesi, calci, fòsfor i altres. De les vitamines, es distingeixen les vitamines A, E, K i B. L’alt contingut en fibra i carbohidrats crea una saturació a llarg termini i un augment de força.
Els llegums us ajudaran a sentir-vos més vigoritzats. Els plats fets amb fesols, llenties, pèsols o soja natural són rics en proteïnes vegetals i relativament baixos en carbohidrats, cosa que els fa molt valuosos per a aquells que busquen aprimar-se sense sentir-se desmaiats. Els minerals (ferro, fòsfor, potassi) i vitamines (A, C, B, PP) dels llegums els fan molt útils per a l’organisme. La fibra, que és en gran quantitat, ajuda a normalitzar el metabolisme i a assimilar millor els components útils.
Els fruits secs ajuden a recuperar el vigor i activar el cervell. Són una font de molts oligoelements i vitamines. Només cal recordar que els fruits secs són força rics en calories i que en grans quantitats poden ser difícils de digerir, de manera que la seva ingesta diària no pot excedir un grapat. Per descomptat, és millor utilitzar fruits secs en lloc de torrats, sobretot amb sal o sucre.
Un altre producte valuós és el iogurt. A causa de la presència de bifidobacteris, realment ajuda a la digestió, millora la immunitat i dóna vitalitat. Tot això, al seu torn, millora l’estat d’ànim i crea una càrrega de vivacitat. Per descomptat, altres productes lactis fermentats són útils, tots són fonts de calci, però és per energia i vitalitat que es recomana utilitzar iogurt.
Les fruites i verdures estan plenes de vitamines i ens ajuden a estar més alerta. Però, entre tota la varietat d’aquests regals de la natura, els investigadors destaquen les pastanagues, els espinacs i els plàtans. La vitamina A, que ens aporten les pastanagues, ens aporta força i energia per a tot el dia. Per tant, es recomana beure un got de suc de pastanaga o menjar una amanida de pastanaga al matí. L’espinac és especialment valuós perquè es conserven totes les propietats beneficioses fins i tot després del tractament tèrmic. També és capaç d’augmentar significativament la nostra alegria i capacitat de treball.
El plàtan és una excel·lent font de potassi i un antidepressiu natural. Satisfà ràpidament la fam i s’energia a l’instant, també és convenient perquè sempre el podeu emportar i menjar gairebé a qualsevol lloc, sigui on sigui.
